近期，国务院办公厅印发《加快培育服务消费新增长点工作方案》，对优化和扩大服务供给、培育服务消费新增长点、促进服务消费提质惠民作出系统部署。

2020年至2025年，我国居民人均服务性消费支出年均增长8.5％，展现出强大增长动能。服务消费已成为扩大内需的主引擎，消费者对于个性化、多样化、品质化服务消费产品的需求日益增强。文旅、健康、养老、托育、家政、数字内容等新兴服务领域蓬勃发展，展现出强劲韧性与巨大潜力。

不过，旺盛的需求并未有效转化为价格支撑。尤其餐饮、生活服务等领域，价格长期疲软，不仅削弱企业盈利能力和投资意愿，也制约了整体物价水平的合理修复。

以在外餐饮为例，据一些平台监测，2025年全国餐饮行业（含外卖与堂食）价格出现了下降。这挤压了中小商户利润空间，迫使其在食材、服务、人力上压缩成本，形成“越便宜越差、越差越靠低价竞争”的恶性循环。

打破困局，关键在于以优质供给支撑合理价格，推动形成“优质优价”正向机制。这不是简单提价，而是建立在质量提升基础上的价值回归。允许高质量、高品牌、高创新的服务获得与其价值匹配的价格，不仅能保障企业可持续投入，还能通过“鲇鱼效应”推动全行业提升标准，推动服务从同质化竞争迈向品质化发展。

政策与市场应协同发力。一方面，综合整治“内卷式”竞争，特别是平台高额补贴引发的非理性价格战。监管部门应加强规范，引导平台从流量争夺转向价值创造，逐步减少不可持续补贴，让价格真实反映服务成本与质量。另一方面，营造支持优质优价的环境。加快完善服务业质量标准体系，健全消费者权益保护机制，强化品牌与知识产权保护。鼓励平台与商家基于真实服务质量和用户口碑开展公平、透明、有序竞争，使匠心者、创新者、品牌持有者获得合理回报，形成“好服务有好价格、好价格促更好服务”的良性生态。

改善服务消费供给，是稳物价的关键抓手，更是培育新质生产力、建设现代化产业体系的重要路径。唯有以高质量供给创造有效需求，以合理价格反哺持续创新，才能在扩大内需战略中释放更大潜能，为中国经济行稳致远注入持久动力。

（本文来源：经济日报 作者刘诚系中国社会科学院财经战略研究院研究员）